じゃこ天【サイコロの旅1/飲食物】

サイコロの旅1の移動中、特急宇和海号の中で喫食。

愛媛県特産品の一つで、頭や内蔵を取り除いた魚を骨ごとすりつぶして揚げたもの。
揚げると全体的に茶色っぽく中は薄灰色になり、少しじゃりじゃりとする食感が特徴。そのまま食べてもいいし、汁物･煮物系の具材として用いられることも多い。

本編中では大泉さんがそのまま食べていた。